Midenin doğrultusunda git!

ne yiyecegine gore gezi plani yapanlarin seyir defteri

Posts Tagged ‘Piyazcı Sami

Piyazcı Sami – Antalya

leave a comment »

PiyazciSami-Ant2Antalya piyazı ile yılar öne Sümer Tilmaç’ın Levent’teki mekanında tanışmıştım. Orijini ise Antalya üçüncü kuşakta devam ediyor. Piyazın özelliği Sami Usta’nın babası Muslu Dayı’nın icadı olan tarator ve yöresel fasulye. Burada piyaz garnitür değil, ana yemek. Köfte vb isterseniz piyazın yanında garnitür olarak getiriyorlar. Denemeye değer bir tad.

 

Ulaşım : Antalya’yı pek bilmiyorum ama edindiğim tarif şöyle. Vilayet Binası’nın arkasından Güllük Caddesi’ne giden yolun başında, Şehit Binbaşı Cengiz Toytunç Caddesi,No :  5/A

 

 

 

Written by 90kilo

Ekim 18, 2013 at 10:21 am

Antalya kategorisinde yayınlandı

Tagged with , ,