Midenin doğrultusunda git!

ne yiyecegine gore gezi plani yapanlarin seyir defteri

Archive for Mayıs 2010

Jazz Cafe – Ordu

with one comment

Ordu’da caz keyfide Jazz Cafe’de yaşanıyor. Hem de tahmin edebileceğinizden çok daha popüler bir şekilde. Modern bir tasarım, temiz bir mekan, lezzetli yiyecekler ve keyifli bir müzik eşliğinde Ordu merkezde Sırrıpaşa Caddesi’nde hoş bir mola yeri.

Bir yandan caz müziğini Ordulularla buluşturduğu için, öte yanda ise kendilerine özgün bir waffle oluşturabilmek üzere yılmadan çalıştıkları için Jazz Cafe sahiplerini yürekten kutluyorum.

İster karadeniz pidelerinizi yedikten sonra ister Boztepe’den şehri seyredip aşağı indikten sonra olsun, çarşı içinde Jazz Cafe’ye uğramadan, waffle’ini deneyip bir kahvesini içmeden, sıcak ortamda müziğinizi dinlemeden geçmeyin.

Lokasyon : Sırrıpaşa Cad. (Benetton Yanı) Ordu

Not : Facebook’ta Ordu Jazz Cafe diye arayın!…

Written by 90kilo

Mayıs 25, 2010 at 3:19 pm

$, Fiyat, Ordu kategorisinde yayınlandı

Tagged with , ,

Bayramoğlu Döner Salonu – Kavacık

leave a comment »

Daha önce gerek ezo gelin çorbası gerekse de dönerinin enfesliği nedeniyle Maltepe’lere kadar gidip Ali Usta’da döner yemek zorunda kalıyorduk. Ama geçtiğimiz günlerde burada daha önce de kaynak olarak gösterdiğim sevgili pisboğaz kardeşim Emrah Büyükakgün’ün uyarısıyla aynı lezzetin semtimize Kavacık’a geldiğini öğrendiğimde önce biraz tereddüt ettim. Ancak daha sonra Bayramoğlu’nun lezzetlerini tadınca artık Beykoz’dan kalkıp Maltepe’ye döner yemeğe gitmeye gerek kalmayacağına kanaat getirdim.

Evet Bayramoğlu – “Adres Doğru” Dönercisi gerçekten de Ali Usta lezzetinde ezo gelin ve döner sunmakta. Pisboğaz takipçileri yakından bilecektir Ali Usta’nın ezo gelin çorbası benim için bir numaradır. Bayramoğlu kıdemden kaybetse de aynen Ali Usta kıvam ve tadında olarak sağlam bir ikinciliği hakediyor.

Dönerle birlikte ve ayrıca bağımsız olarak masalara sürekli lavaş servisi yapılıyor. Lavaşlar hem sıcacık hem de incecik. O nedenle rahatça yiyebiliyor insan. Hamurun bu denli az olması sayesinde mide gereksiz yere şişmiyor.

Servis iyi. Garsonlar ellerinden geleni yaparak sizi rahatlatmak üzere çabalıyor. Kendinizi evinizde hissetmemeniz için bir sebep yok.

Lokasyon : Kavacık’tan Çavuşbaşı yönüne giderken BP benzincisini geçtikten sonra az ileride sol kolda. “Acaba burası mı?” diye tereddüt ederken tabelada yazan “Adres Doğru” ifadesi tereddütü ortadan kaldırıyor.

Written by 90kilo

Mayıs 23, 2010 at 12:23 pm

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with , ,

Yağlı (Karadeniz Pidesi) – Özkukul Pide Salonu – Ordu

leave a comment »

Ordu’da yağlı yemediyseniz karadeniz pidesi yemiş sayılmazsınız. Orduda pazar kahvaltısı klasiği. İster malzemesini kendin hazırla ekmek fırınına yaptır, ister pideciye git orada ye. Ama illa ki yağlı yenecek.

Yağlı aslında kendine özgü bir pide. Ordulular gördüğüm kadarıyla bunu asıl pideden önce girizgah niyetine yiyorlar. Ama kardeşim bu nasıl bir girizgah? Kendisi zaten bir pide. Ye kalk sofradan. Yok. Pideyi kenarlarını koparıp içine bana bana yiyorsun ve ardından gelecek pideni bekliyorsun.

Yağlı aslında incecik yuvarlak pide içinde sadece yağ ve tercihe göre yumurtadan oluşuyor.

Ben doğal olarak pisboğazlık sıfatımıza leke sürülmemesi için yağlının üstüne bir peynirli bir de kıymalı söyledim. Ayrı ayrı. Tabii doğal olarak tamamını bitiremeden sofradan kalktım. Ancak allahtan burada standardmış. Yemediğini bir güzel paketletiyor ve pazar günü öğle, akşam yemeği niyetine bu kalanları yiyerek günü tamamlıyorsun.

Özkukul Pidecisi gerçekten hem çok leziz hem de çok popüler. Ordu Giresun sınırında Piraziz ilçesinde.

Aslen Giresun sınırları içine giriyor ama Giresun’a Görele Pidesini bıraktığım için bunu Ordu’ya mal ediyorum. Görele’ye bu sefer gidemedik ama bir dahaki sefer için bir bahanemizin de cepte olması gerekirdi.

Yola çıkıldığında önden telefon edilip siparişler veriliyor. Ordu merkezden Özkukul’a ulaşmak yaklaşık bir yirmi dakika sürüyor. Biz gittiğimizde yağlılar hazırdı. Zaten yağlılar bitene dek ana pideler de hazır oldu. Hadi tamam peynirli ve kıymalıyı anladım ama o kuşbaşılının duruşu ne öyle? Bir tepsi yetmiyor. İki tepsinin üstünde sunuyorlar.

Kıymalısı da peynirlisi de mükemmel. Gerek yağlıyı gerekse de kıymalı ve peynirliyi yumurtalı olarak yemeyi tercih ettim. Benim gibi pisboğazlık edecekseniz bilmem ama sanırım yağlının üstüne yarım kıyma yarım peynir olacak şekilde tek bir pide ya da kendi başına kuşbaşılı yeterli olacaktır.

Özkukul Pide Salonu Eğrice Mevkii’nde Ordu Giresun ana yolu üstünde. Yakın zamanda yeni mekanına taşınacak ama o da şimdiki yerinin yaklaşık elli metre kadar ilerisinde (Giresun yönünde) aynı sırada (deniz tarafı).

Written by 90kilo

Mayıs 23, 2010 at 11:56 am

$, Fiyat, Ordu kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,

Bolaman Pidesi – (Körfez Restoran) – Ordu

leave a comment »

Bu blogun mottosuna icabet ederek midemizin doğrultusunda gittik. Taa Ordu’ya. Ordu’ya gidince ne yenir; elbette Karadeniz Pidesi. Ordu’da geçirdiğimiz hafta sonu boyunca iki farklı pide türünü deneme imkanım oldu. D.Karadeniz haritasını gözünüzün önüne getirin. Soldan sağa Samsun – Ordu – Giresun – Trabzon – Rize – Artvin şeklinde sıralanır inciler.

Bolaman pidesi Ordu’nun Samsun’a bakan tarafında. Ordu’dan Fatsa’ya gelmeden hemen beride. Çok güzel bir sahil. Eski konaklar, restore edilmiş. Sahilde hem denize girecek şekilde kumluk bir plaj. Hem de gerisinde sıra sıra pideciler. Biz, liseden sınıf arkadaşım, kardeşim Cem Yener’in önerisiyle Körfez Restoran’da yiyoruz Bolaman pidelerimizi.

Ben kıymalı, peynirli karışık yiyorum. Kuşbaşılı da dahil olacak şekilde üçlü karışık yemek de mümkün. Denizin dibine kurulmuş masalardan birine oturuyoruz. Pidelerimizi yiyor, çaylarımızı içiyor ve denizin seyrine dalıyoruz.

Pidelerin lezzeti İstanbul’da seçme pidecilerde yediğim pidelerin tadında. Ancak ertesi gün yiyeceğim pideler var ki onları bir sonraki yazıda belirteceğim; muhteşem bir şey!

Bolaman pidesi girizgah niyetine yenecek, lezzetli, hafif karadeniz pidesi olarak bizi selamlıyor.

Lokasyon : Fatsa Ordu arasında Bolaman’da sahildeki konakların arkasındaki kumsal.

Written by 90kilo

Mayıs 23, 2010 at 10:54 am

$, Fiyat, Ordu kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,

İnci Profitrol – Beyoğlu

leave a comment »

Profitrol deyince akla gelen ilk isim Beyoğlu’ndaki İnci Profitrol’dür. Buraya ilk defa çok küçükken abimle gittiğimi anımsıyorum. Kasaya gidip ödeme filan yapmadan içeri girer girmez tezgahın üstünden bir tabak profitrol alıp ayakta ya da küçücük masalardan boş olan varsa birine oturup yemek ve daha sonra arkadaki kasaya gidip ödeme yapmak ritüelini sanırım ondan öğrendim. Ben de aynen sürdürüyorum.

Kasanın dibinde eski usül bir soğutuculu su dolabı vardır. Ücretsizdir. Üstünde eskiden çeşme suyu yazardı. Ücretsiz olması ondan. Ama tabii çeşme suyu içme riskini alıyorsanız. Şişe suları çıktıktan sonra artık kapalı plastik şişede de su satılır oldu. Ancak bu sebil sanırım hala duruyor. Ayrıca bir de limonatası vardır. Bir keresinde denemiştim ama tipik büfe limonatalarına benziyor tadı. Herhangi bir özelliği yok.

Bir de pek bilinmeyen bir özelliğini vurgulamak istiyorum. Sair zamanlarda  da üretiyorlar mı bilmiyorum ama Aralık ayı geldiğinde noel, yılbaşı arefesinde kendilerine özgü tad ve şekilde bir paskalya çöreği yaparlar ki hmmm yeme de yanında yat.

Bizim eskiden ekmek fırınlarında satılan tuzsuz ekmek şeklinde yuvarlaktır; tipik pastanelerde satılan paskalya çöreklerine benzemez. Ama kardeşim o ne tad öyle. Bir kişi koca bir çöreği bitirebilir çayla.

Lokasyon : Beyoğlu’nda Emek Sineması’nın olduğu sokağa girme G.Saray’a doğru birkaç metre daha yürü, sağ kolda.

Written by 90kilo

Mayıs 23, 2010 at 10:42 am

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with , ,

Dost Pide – Çeşme (Ilıca) İzmir

leave a comment »

Yılda bir kez iş sebebiyle Çeşme Ilıca’ya gidip bir hafta sonu geçiriyorum. Bu vesileyle çevredeki yeme içme yerlerini de keşfe çıktım ve Dost Pide Salonu’nu keşfettim. Ilıca’daki Sheraton Çeşme’nin hemen elli metre ötesinde.

Karadeniz Pideleriyle ünlü ancak pidelerin özel bir tadı yok. Yine de Ilıca-Çeşme’de olup da hafif ve lezzetli pide yemek isterseniz gidebileceğiniz hoş bir yer. Hizmet güzel, temiz, yiyecekler lezzetli.

Ezo gelin çorbası da olağanüstü olmamakla birlikte içilebilir kıvamda.

Written by 90kilo

Mayıs 23, 2010 at 10:24 am

$, Izmir kategorisinde yayınlandı

Tagged with , , ,

Express İnegöl Köftecisi – Maltepe

leave a comment »

Bir gün ofiste öğle yemeği için nereye gideyim diye düşünürken internetten araştırma yapıp yakın semtlerin birinde bilmediğim bir yere gitmeyi hedefledim. Kısa bir araştırmadan sonra iki alternatif belirledim. Birisi Tuzla diğeri Maltepe’de idi.

Tuzla’dakini bulamadım. Bu kez Maltepe’dekine yöneldim ve onu buldum. Çıka çıka Kadıköy (ve Ankara Çankaya’dan) tanıdığım Express İnegöl Köftecisi çıktı. Ancak sanırım bu ayrılıp kendi yoluna giden bir yan dal. Doğrudan ilişki yok Kadıköy ve Ankara’dakiyle. Hatta sorduğum garsonlar her ikisinden de bihaber bir şekilde yüzüme baktılar. Daha sonra kasadaki nispeten daha kıdemli abilerine sorup, bu iki lokanta ile organik bir bağlarının olduğunu teyid ettiler.

Eğer Maltepe bölgesindeyseniz gidilebilecek bir yer. Ancak özellikle koşa koşa gitmeyi gerektirmiyor. Lezzet Kadıköy’dekiyle hemen hemen aynı. Fiyatlar da. Ancak tabii Kadıköy Express’in bende 20 yıllık bir mirası var. Maltepe’dekinin böyle bir şeyi yok.

Lokasyon : Minibüs yolu üstündeki camiyi Ankara yönünde geçtikten sonra gelen Ziraat Bankası’nın yanından içeri girilir. Banka’nın tam arkasının karşısında (deniz tarafına doğru).

Written by 90kilo

Mayıs 23, 2010 at 10:14 am

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,