Midenin doğrultusunda git!

ne yiyecegine gore gezi plani yapanlarin seyir defteri

Archive for Mart 2010

Lider Pide – Tepeustu Umraniye

leave a comment »

Bu pidecinin de methini cok duydum. Isin ehli pidecilerde oldugu gibi burada da ancak birkac cesit var. Peynirli, kiymali, kusbasili (ve tabii bunlarin ikili bilesenleri).

Pide bence biraz daha uzun olsa daha iyi olur. Resimde de gorulecegi uzere kalin ve kisa olusu cok fazla hamur yemekte oldugunu animsatiyor. Fatih’teki pideci gibi (daha ekleyemedim onu buraya) biraz daha uzatsalar sanirim daha guzel olacak. Lezzeti iyi.

Bir onemli eksigi ise pideyle birlikte sadece catal veriyor olmalari ve talep ettigin halde bicak bulundurmadiklarindan bicak servisi yapamiyor olmalari. Fatih’te ise bicak var, catal yok. Her iki durumu da deneyimlemis birisi olarak, tek bicagin tek cataldan daha iyi oldugunu tespit ettim. Catalla yerken insan zorlaniyor.

Lokasyon: Tepeustu kavsagina (Ikea’ya girmeden devam edilirse gelen kavsak) acilan sokaklardan olan Poyraz Sk.

Orijin : (Pisbogaz kardesim) Emrah Buyukakgun

Written by 90kilo

Mart 8, 2010 at 4:17 pm

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,

Suleymaniyeli Kurufasulyeci Ali Baba – Suleymaniye

leave a comment »

Ben eski usul, annemin yaptigi turden sulu kurufasulye istiyorum diyorsaniz, Istanbul’daki bir numarali adresi Suleymaniyeli Kurufasulyeci Erzincanli Ali Baba’dir. Istanbul Universitesi’nde ogrencilik yapmis olup da burayi bilmeyen sanirim yoktur. Ben cok yeni kesfettim. Nefis bir Sultanahmet gezisi sonrasinda, koftecim Selim Usta’yi es gecip, buraya geldim. Geldigime degmis.

Resimde de gorulecegi uzere kurufasulye ve pilavin yanisira, sulu kofte, cacik (ya da ayran) masanin degismezleri arasinda. Ayrica Kemalpasa Tatlisi da dillere destan. Fiyat oldukca makul.

Lokasyon : Suleymaniye Camii’sinin giris kapisinin acildigi meydanda, universitenin o bildik kapisinin tam arkasinda oluyor. Ali Baba hemen kosedeki ilk dukkan. Yanindaki taklitlerinden sakinin.

Web sitesi : http://www.kurufasulyeci.com/ (turkce/ingilizce)

Orijin : (Pisbogaz kardesim) Emrah Buyukakgun

Written by 90kilo

Mart 8, 2010 at 4:07 pm

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,

Comlek Kurufasulye – Camlica

with one comment

Eski yerini bilmiyorum. Ben ilk gittigimde simdiki yeni gorkemli yerindeydi. Camlica’da, TRT’nin kulesine giderken yokusta (Buyuksehir Belediyesi’nin tesislerine gelmeden). Buradaki kurufasulye de Rize’den tatli kurufasulye turunde. Oldukca lezzetli.

Menu olarak kurufasulye, pilav, tursu ya da yogurt oneriyorum. Ayrica ortaya kofte de guzel bir cesit katiyor.

Bu kurufasulye ussunun bir ozelligi daha var. Yaz aylarinda hareketli daire seklinde platform 360 derece donuyor. Bu platformdaki masalardan birine oturursaniz, muhtesem bir adalar, Atasehir manzarasi esliginde yemeginizi yiyebilirsiniz.

Lokasyon : Turistik Cad. No 28 B.Camlica

Web sitesi : www.comlek.com.tr

Orijin : Bizim ofisteki cocuklardan ogrendim.

Written by 90kilo

Mart 8, 2010 at 3:55 pm

$$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,

Filibe Koftecisi – Sirkeci

with one comment

Tarihi Filibe koftecisini cocuklugumdan beri bilirim. Yillardir ekip ayni, tad ayni, lokasyonun salasligi ayni, menu ayni. Hatta bir rivayete gore eskiden gunluk belli porsiyon kofteyi sattiginda saat kac olursa olsun dukkani kapar gidermis. Ancak sanirim simdi artik gun boyunca acik.

Giris katinda uc kucuk masa var. Minik bir asma merdivenlerle yukariya da cikilabiliyor. Ust kat daha genis.

Tipik menu olarak bir bucuk kofte, piyaz oneriyorum. Ancak bir bucuk kofte yeterli olmayabilir; pis bogaz bir gununuzdeyseniz, is dubleye kadar varabilir. Fiyatlar makul.

Lokasyon : Sirkeci’de vilayet yokusundan cikarken yokusun hemen basinda sol kolda.

Written by 90kilo

Mart 8, 2010 at 3:48 pm

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,

Kurufasulyeci Ender Usta – Kavacik

leave a comment »

Son yillarda Istanbul’da patlak veren kurufasulyeciler furyasina Kavacik Beykoz bolgesinde Kurufasulyeci Ender Usta da katilmis durumda. O da pek cogu gibi Rizeli. Ancak digerlerinden farkli olarak cok kaliteli bir ortam ve hizmet sunmakta. Kalite belgeleri var. Ote yandan Ender usta’yi ziyaret etmis unlulerle cekilmis fotolar da duvarlari susluyor.

Ender Usta isinin basinda. Ne zaman gitseniz guler yuzuyle sizi karsilar; sicak bir ortam sunar. Tipik yemek menusu olarak kurufasulye, pilav, tursu oneriyorum. Fiyati oldukca makul.

Lokasyonlar : (Merkez) Sulh Sokak No 4 (Sekerbank Kavacik Sb. yani). Ayrica Okul Caddesi’nde Kavacik meydandaki camiinin karsisinda da subesi var.

Web sitesi : www.enderusta.com

Orijin : Kendi keşfim.

Written by 90kilo

Mart 8, 2010 at 3:39 pm

$, Fiyat, Istanbul kategorisinde yayınlandı

Tagged with ,